8 Makanan Enak Untuk Jantung Sehat

Memberikan yang terbaik bagi anggota keluarga merupakan kewajiban kita sebagai orangtua, termasuk menu makanan sehat bagi tubuh. Berikut ini makanan-makanan enak untuk anggota keluarga agar jantung tetap sehat.

Ikan Salmon
Ikan laut terutama salmon mengandung vitamin B6 dan B12 yang baik bagi jantung. Selain itu, pada ikan laut juga terdapat Omega-3 yang sangat bermanfaat menstabilkan tekanan darah dan mengurangi risiko sakit jantung. Kita bisa mengolah ikan salmon ini dengan cara yang lebih sehat, yaitu dengan memanggang atau mengukusnya.

Sayuran Hijau

Kebanyakan sayuran hijau seperti bayam, kangkung, dan sawi memiliki manfaat baik untuk tubuh. Sayuran berwarna hijau mengandung zat besi, vitamin C, vitamin A, dan magnesium yang semuanya baik untuk jantung. Saat mengolah sayuran ini sebaiknya jangan memasak sayur terlalu matang agar kandungan nutrisi alaminya tetap terjaga.

Gandum

Gandum kaya akan serat dan dapat membuat kita kenyang lebih lama. Selain itu, dengan mengonsumsi gandum, hormon serotonin akan meningkat sehingga membuat kita lebih bahagia. Selain itu setengah cangkir gandum sehari dipercaya akan membuat kadar kolesterol jahat dalam darah berkurang. Gandum adalah pilihan tepat untuk kita selain menjaga kesehatan jantung sekaligus menjaga bentuk tubuh tetap langsing.

Almond dan Kacang Merah

Kacang almond dan kacang merah mengandung vitamin B2 (riboflavin), vitamin E, magnesium, zat besi, dan kalsium. Kandungan ini secara keseluruhan akan membuat jantung berada dalam mood yang baik. Mengonsumsi almond 1/4 cangkir dalam sehari jauh lebih sehat daripada sekantung keripik. Sedangkan kacang merah bisa diolah jadi sup yang lezat.

Buah Berry

Hampir semua buah segar baik untuk menjaga kesehatan jantung. Tetapi blueberry, raspbery dan blackberry adalah pilihan terbaik. Buah dengan warna ungu, merah dan hitam ini kaya antioksidan dan vitamin C yang dipercaya mampu atasi stres. Ketiga buah ini juga rendah kalori yang sudah pasti baik bagi jantung. Untuk mengonsumsi buah ini tidak perlu diolah macam-macam.

Daging Tanpa Lemak

Daging biasanya bukan pilihan untuk menjaga kesehatan jantung. Namun ternyata kita masih tetap bisa menikmati daging merah (sapi, kambing, domba) yang tidak ada lemaknya. Daging tanpa lemak ini termasuk makanan sehat untuk jantung karena kaya akan zat besi, zinc, vitamin B yang keseluruhan akan membuat Anda lebih tenang.

Makanan yang Membantu Anda Lebih Fokus

Mencoba untuk tetap fokus dan konsentrasi bukanlah hal yang selalu mudah dilakukan. Terlebih jika lingkungan sedang tidak kondusif atau pikiran tengah kacau. Namun Anda tidak perlu khawatir. Untuk bisa fokus dan berkonsentrasi penuh pada pekerjaan, Anda tidak perlu sampai mengonsumsi obat-obatan. Ada beberapa makanan yang dipercaya mampu membantu menjaga pikiran tetap fokus.

Manfaat Membaca untuk Kesehatan Tubuh
20 Jenis Makanan Pembangkit Rasa Bahagia

Berikut adalah beberapa makanan yang dapat membuat Anda lebih fokus dan sehat

Kopi
Minum kopi sering membantu kita untuk tetap terjaga lebih lama dan itu membuat tetap aktif. Untuk meningkatkan fokus Anda, tambahkan sejumput kayu manis untuk secangkir kopi dan rasakan peningkatan tingkat fokus Anda secara otomatis.

Teh hijau
Teh hijau merupakan minuman terbaik untuk menurunkan berat badan dan juga membantu untuk meningkatkan kekebalan Anda. Asam amino L-Theanine yang ada dalam minuman ini membantu otak untuk lebih rileks dan meningkatkan tingkat konsentrasi Anda.

Telur
Telur adalah sumber protein dan asam amino yang baik untuk mengatur fungsi otak dan sistem saraf. Oleh karena itu usahakan untuk mengonsumsi telur saat sarapan agar Anda lebih fokus dalam menjalankan aktivitas.

Jagung
Makanan berbahan dasar jagung berisi sumber vitamin yakni B6, B12, dan E yang membantu fokus dan ingatan yang lebih baik.

Ikan salmon
Selain lezat ikan salmon juga menyehatkan. Asam lemak omega 3 yang terkandung di dalamnya selain bermanfaat bagi kulit juga dapat meningkatkan memori.

Buah Berry
Buah Berriy kaya akan antioksidan yang membantu dalam peningkatan aliran darah ke otak. Hal ini membuat otak Anda aktif dan membantu dalam peningkatan konsentrasi.

Cokelat
Ini adalah salah satu makanan terbaik yang membantu Anda fokus.Selain lezat, cokelat juga dapat meningkatkan kekuatan otak. Polifenol yang terdapat di dalam cokelat akan meningkatkan aliran darah ke otak dan membantu untuk mempertajam memori.

Kacang-kacangan dan biji-bijian
Selain tinggi kandungan antioksidan, kacang dan biji-bijian juga berkontribusi dalam memberikan perlindungan jangka panjang pada otak dan mencegah penurunan fungsi kognitif Anda.

Sayuran hijau
Tingginya kadar asam folat yang terkandung di dalam sayuran hijau seperti bayam, brokoli, peterseli dan kubis membuat pikiran tetap tajam.

Alpukat
Buah ini tidak hanya menurunkan kolesterol jahat tapi juga meningkatkan aliran darah ke otak. Buah alpukat banyak mengandung protein, lemak sehat, dan antioksidan yang penting agar fungsi otak menjadi lebih optimal.

Tak Perlu Gengsi Makan Jengkol, Ini Manfaatnya Bagi Kesehatan

Banyak dari kita tidak tahu manfaat jengkol bagi kesehatan. Bagi kebanyakan masyarakat, jengkol merupakan makanan yang dihindari dan dianggap sebelah mata. Namun dibalik bau yang khas dan menyengat, jengkol ternyata terkandung banyak manfaat yang berguna bagi kesehatan.

Meski aroma khas jengkol kadang membuat seseorang menjadi tidak betah terutama pada bau mulut dan air seni. Berikut ini manfat jengkol bagi kesehatan tubuh yang sebaiknya Anda tahu.

1. Pembentukan Jaringan Tubuh
Kandungan protein yang tinggi pada jengkol dapat membantu pembentukan jaringan dalam tubuh. kandungan protein pada jengkol ternyata jauh lebih banyak bila dibandingkan dengan kandungan protein pada kacang hijau dan kacang keledai.

2. Mencegah Anemia
Jengkol juga kaya akan zat besi yang sangat berperan untuk mencegah dan mengatasi kurangnya produksi sel-sel darah merah dalam tubuh. Bila tubuh kekurangan zat besi, produksi sel-sel darah merah akan berkurang. Akibatnya suplai oksigen dan zat-zat makanan yang dibutuhkan oleh seluruh sel dalam tubuh juga akan berkurang. Akibatnya jika seseorang mengalami kekurangan zat besi, ia akan terlihat lemas, mudah lelah, dan tidak bersemangat. Bagi para wanita mengonsumsi jengkol saat sedang menstruasi sangat dianjurkan agar tubuh anda tidak kekurangan zat besi akibat banyaknya darah menstruasi yang keluar tubuh.

3. Mencegah tulang keropos
Kandungan zat lain yang ada di dalam jengkol adalah kalsium dan fosfor yang yang sangat dibutuhkan oleh tulang. Kalsium dan fosfor dapat mencegah tulang keropos (osteoporosis). Sering mengkonsumsi jengkol dengan porsi yang cukup dapat membuat tulang pada tubuh anda menjadi lebih kuat.

4. Mengurangi efek radikal bebas
Jengkol mengandung beberapa jenis vitamin seperti vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin C. Vitamin A bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan dapat meningkatkan ketajaman indera penglihatan. Vitamin A dan vitamin C juga berperan sebagai zat antioksidan yang berperan untuk menangkal zat-zat radikal bebas penyebab penyakit kanker.

5. Memperlancar metabolisme tubuh
Agar sehat, proses metobolisme yang lancar merupakan hal yang penting bagi tubuh. Kandungan seratnya yang tinggi pada jengkol dapat melancarkan BAB sehingga metabolisme tubuh dapat berjalan lancar.

6. Mencegah diabetes
Jengkol dapat mencegah timbulnya penyakit diabetes. Mengapa? Di dalam buah jengkol terdapat zat yang tidak ditemukan pada bahan-bahan makanan lainnya. Zat tersebut dinamakan zat asam jengkolat. Asam jengkolat ini berupa kristal-kristal yang tidak larut oleh air. Karena sifat diuretic inilah jengkol sangat tidak dianjurkan untuk dikonsumsi oleh anda para penderita penyakit ginjal. Dikhawatirkan ginjal tidak akan mampu menyaring asam jengkolat pada buah jengkol. Akibat ginjal tidak mampu menyaring asam jengkolat adalah sulit berhentinya buang air kecil (anyang-anyangan).

7. Mengatasi masalah penyempitan pembuluh darah
Penderita penyakit jantung mengalami penyempitan pembuluh darah sehingga darah yang mengalir menuju jantung menjadi tidak lancar. Kandungan mineral pada jengkol ternyata dapat melebarkan pembuluh darah yang menyempit serta mencegah pembuluh darah menyempit kembali.

8. Mengatasi sembelit pada ibu hamil
Ibu hamil biasanya sering mengalami sembelit. Kandungan serat pada jengkol dapat mengatasi masalah sembelit. Dengan kata lain, serat pada jengkol membantu melancarkan pencernaan dan buang air besar. Selain itu jengkol juga bermanfaat untuk pertumbuhan tulang dan gigi pada janin yang masih dalam kandungan.

9. Menstabilkan fungsi organ-organ penting dalam tubuh
Organ-organ penting dalam tubuh akan berfungsi dengan baik dan stabil bila tubuh terpenuhi kebutuhan asam folat dan vitamin B6. Salah satu jenis makanan yang kaya akan asam folat adalah jengkol.

10. Aman bagi penderita diabetes
Zat gula pada jengkol merupakan zat gula yang paling mudah diurai sehingga aman untuk penderita diabetes. Zat gula yang mudah terurai pada jengkol ini kemudian akan diubah menjadi energi oleh tubuh sehingga stamina tubuh pun akan meningkat. Proses penguraian zat gula yang sempurna tidak akan menimbulkan timbunan gula darah di dalam tubuh.

Semoga informasi seputar manfaat jengkol bagi kesehatan ini bermanfaat untuk Anda. Selalu jaga kesehatan tubuh dengan gaya hidup sehat, cukup asupan nutrisi dan berolahraga secara teratur.(manfaat.co.id)

5 Bukti Secara Ilmiah Mengenai Manfaat Kopi

Kopi bagi masyarakat Indonesia merupakan minuman yang tidak asing dan memiliki banyak pengemar dari segala golongan. Bagi para pencinta kopi, secangkir kopi di pagi hari adalah hal yang wajib ada. Meski ada yang tidak tahan dengan efek kafein, namun beberapa penelitian menyebut kebiasaan minum kopi bisa memberi manfaat bagi kesehatan.

Berikut adalah beberapa penelitian yang sudah membuktikan secara ilmiah manfaat kopi dan bisa menguatkan alasan Anda untuk menikmati secangkir kopi.

1. Membantu mencegah multiple sclerosis
Multiple sclerosis (MS) adalah penyakit yang menyerang sistem syaraf pusat, tepatnya otak dan sumsum tulang belakang. Studi baru yang membandingkan antara orang yang terkena multiple sclerosis dengan orang yang sehat, ditemukan bahwa seseorang yang tidak pernah mengkonsumsi kopi memiliki risiko 1,5 kali lebih besar.

Ellen Mowry, MD, dari Johns Hopkins Medicine mengungkapkan ada banyak senyawa dalam kopi yang dapat memberikan kontribusi, kafein dapat melindungi dari penyakit Parkinson dan penyakit Alzheimer. Menariknya, hal tersebut tidak mempengaruhi fungsi sel-sel kekebalan di otak, tetapi memiliki dampak pada bagian tertentu yang mungkin memicu kedua penyakit tersebut.

2. Menurunkan risiko jenis kanker kulit yang berbahaya
Suatu penelitian yang dirilis pada Januari 2015 menemukan bahwa orang yang minum empat cangkir kopi sehari memiliki risiko 20 persen lebih rendah terkena melanoma, salah satu kanker kulit paling mematikan.

Meski begitu, cara paling efektif mencegah kanker kulit adalah mengurangi paparan berlebihan sinar ultraviolet, menggunakan tabir surya. Jadi, bukan berarti  bebas berjemur di bawah sinar matahari sambil menyeruput kopi akan menghindarkan Anda dari risiko kanker kulit.

3. Kopi dikaitkan dengan rendahnya risiko kanker payudara
Meski dalam penelitian di Swedia ditemukan bahwa wanita yang rajin minum kopi memiliki risiko lebih rendah terkena kanker payudara, tetapi para peneliti menggarisbawahi bahwa faktor gaya hidup sehat juga jadi penentu.

4. Mencegah kematian
Dalam sebuah studi besar dari 400.000 orang Amerika yang berusia 50 atau lebih menunjukkan, peminum kopi secara signifikan lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal dalam periode penelitian yang dilakukan selama 13 tahun.

Semakin banyak kopi yang dikonsumsi, maka akan semakin rendah risiko kematian. Sebuah studi sebelumnya di Annals of Internal Medicine, yang diikuti oleh orang yang berusia 18 atau 24 tahun, menemukan hubungan yang sama.

5.  Meningkatkan kemampuan olahraga
Dalam sebuah penelitian kecil yang dipublikasikan tahun lalu, para pesepeda melaporkan bahwa satu jam latihan yang mereka jalani jauh lebih menyenangkan dan tidak menyulitkan setelah mereka menelan kafein dibandingkan plasebo. Ini karena adanya zat tertentu dalam kopi yang memiliki efek meningkatkan rasa gembira. Kafein juga meningkatkan performa atletik.

Walaupun begitu, perlu diketahui bahwa minum kopi yang dicampurkan krim, gula, atau bahkan cokelat, bisa menambah kalori dengan cepat. Agar Anda bisa mendapatkan manfaat kopi untuk kesehatan silahkan baca Begini Caranya Agar Kopi Lebih Sehat untuk Diminum. (kompas.com)

Tips Sehat Mengonsumsi Mie Instan

Mie instan merupakan makanan yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia. Mie instan dipilih karena cepat disajikan dan praktis. Banyaknya variasi rasa mie instan yang ditawarkan membuat mie instan menjadi makanan pokok dan selalu ada stoknya di rumah.

Jika berlebihan sebenarnya makanan yang instan tidak baik dikonsumsi, banyaknya kandungan natrium (garam) dan MSG di dalam bumbu mie instan membuat beberapa orang khawatir saat mengonsumsinya.

Namun bagi Anda penggemar mie instan tak perlu khawatir yang berlebihan, mie instan tidak berbahaya jika Anda bijak mengomsumsinya. Berikut ini 5 tips sehat mengonsumsi mie instan agar lebih sehat dan memiliki nilai gizi yang cukup.

1. Kurangi bumbu mie instan

Salah satu bagian mie instan yang sering dikhawatirkan adalah bumbunya. Kurangi bumbu mie instan saat Anda membuatnya, pakailah setengah saja atau tidak Anda pakai sama sekali. Agar lebih sehat gantilah bumbu itu dengan bumbu racikan Anda sendiri. Misalnya campuran bawang putih yang dihaluskan, sedikit merica, garam, gula, kecap, saus atau bumbu alami lainnya. Rasanya memang tidak seenak jika Anda memakai seluruh bumbu, namun rasa dari bahan alami lebih sehat untuk tubuh.
Terkait : 7 Bahan Makanan Alami Penurun Kadar Kolesterol Tinggi

2. Masak mie sampai matang sesuai petunjuk

Sangat tidak dianjurkan mengonsumsi mie instan yang masih mentah dengan cara dirematkan dan diberi bumbu. Mie instan kering harus diolah terlebih dahulu agar matang dan memiliki tekstur yang lebih mudah dicerna tubuh. Jika tidak matang, maka proses pencernaan jadi lebih sulit.

Karena itu, pastikan Anda memasak mie instan dengan cara penyajian yang tertera. Pakai jumlah air yang disarankan, ukur waktu memasaknya agar mie matang sempurna

3. Tambahkan sayur, daging atau telur

Agar mengonsumsi mie instan lebih sehat Anda bisa menambahkan bahan makanan lain yang alami namun tetap enak jika dimakan bersama mie instan. Bahan-bahan yang bisa Anda campur adalah sayur seperti sawi, tomat, wortel dan sebagainya. Untuk protein, Anda bisa mencampur telur, daging sapi cincang, udang atau daging ayam. Bahkan Anda bisa menambahkan tahu di dalam mie instan. Sebisa mungkin hindari sosis atau produk beku sejenis, sebab bahan alami lebih baik.
Terkait : Makanan yang Sebaiknya Dihindari Selama Kehamilan

4. Batasi konsumsinya

Jangan terlalu sering mengonsumsi mie instan, memasak sendiri makanan dari bahan alami memang lebih dianjurkan. Sebaiknya hindari mengonsumsi mie instan menjelang waktu tidur. Karena terbuat dari tepung, mie instan yang masuk ke tubuh akan diubah menjadi gula, sehingga tidak baik jika Anda mengonsumsinya menjelang tidur. Lagipula makan berat sebelum tidur hanya akan memberatkan organ pencernaan Anda yang seharusnya beristirahat ketika Anda tidur.

5. Jangan ditambah nasi

Salah satu kebiasaan makan orang Indonesia yang kurang sehat adalah mencampur mie instan dengan nasi. Mie instan sudah memiliki banyak kalori dan karbohidrat, mencampurnya dengan nasi hanya akan membuat tubuh memiliki kadar gula yang lebih tinggi.
Terkait : Lakukan Cek Gula Darah Berkala Bila Memiliki Faktor Risiko Ini!

Makan sesuai porsinya, sebab segala sesuatu yang berlebihan tidaklah baik. Semoga tips sehat mengonsumsi mie instan ini bisa membuat Anda makin sehat.(vemale)

Selain Segar, Ini Manfaat Air Kelapa untuk Kesehatan Tubuh!

Semua sepakat air kelapa merupakan minuman alami yang menyegarkan dan membantu menjaga tubuh tidak dehidrasi dan tetap segar. Di dunia ini, air kelapa merupakan cairan paling murni kedua setelah air. Air kelapa tidak hanya berisi air, tetapi juga mengandung nutrisi karena dalam 30 ml air kelapa terkandung 61 mg potasium, 5,45 mg sodium, dan 1,3 mg gula. Kandungan lainnya adalah magnesium, kalsium, vitamin B dan C, zinc, selenium, iodine, serta sulfur.

Selain segar, ini manfaat air kelapa untuk kesehatan tubuh yang sebaiknya Anda tahu

1. Mencegah dehidrasi
Air kelapa mengandung semua elektrolit penting yang dibutuhkan tubuh seperti sodium, potasium, klorida, kalsium, dan magnesium. Elektrolit ini bersama air minum memegang peran penting untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi terutama selama dan setelah beraktivitas fisik yang menguras keringat. Kekurangan cairan akan menyebabkan terjadinya dehidrasi yang bisa berakibat fatal. Saat dehidrasi air putih saja tidak cukup, diperlukanan juga elektrolit. Air kelapa yang kaya kandungan elektrolit, bisa menolong Anda dari dehidrasi

2. Mencegah Penuan
Manfaat air kelapa untuk kesehatan tubuh lainnya yaitu mencegah penuaan. Kandungan dalam air kelapa bersifat mencegah anti penuaan serta sifat anti-karsinogenik yang membantu untuk mengurangi penuaan kulit selain itu menjaga jaringan ikat dalam tubuh agar terhidrasi dan kuat.

3. Menetralisir racun yang masuk ke tubuh
Air kelapa mengandung antidotum yang dapat membantu mengeluarkan racun jika masih terdapat dalam lambung dengan cara memuntahkan atau membilasnya (Baca : Cara Gampang Detoksifikasi Racun Dalam Tubuh). Bila racun tersebut sudah telanjur menyelusup ke dalam darah, pemberian air kelapa hanya akan membantu mengencerkannya, sehingga bisa dikeluarkan melalui ginjal. Namun tidak untuk semua jenis racun.

4. Dapat menurunkan berat badan
Kandungan kalori dalam air kelapa sangat rendah maka, oleh karena itu bila Anda ingin menurunkan berat badan, gantilah kebiasaan mengonsumsi minuman berkalori tinggi seperti soda, kafein, atau jus buah dengan air kelapa.

5. Meningkatkan sistem imun
Asam lauric yang ada pada ASI ternyata terdapat juga pada air kelapa. Manfaat asam ini yaitu antimikroba, antibakteri, serta antijamur. Air kelapa yang diminum secara teratur sangat baik untuk meningkatkan sistem imun/antibodi tubuh untuk melawan berbagai virus dan penyakit.

6. Meningkatkan metabolisme dan baik untuk pencernaan
Komponen air kelapa kaya akan berbagai enzim bioaktif yang bisa membantu mengatasi masalah pencernaan dan metabolisme. Konsumsi air kelapa secara teratur bermanfaat untuk mengatasi rasa tidak nyaman di perut dan meningkatkan sistem metabolisme dalam tubuh yang membantu membakar gula dan meluruhkan lemak lebih cepat.

7. Menghilangkan mual
Air kelapa juga bermanfaat untuk mengurangi rasa mual bagi penderita demam tifoid, malaria, atau penyakit lain yang menimbulkan rasa mual bisa mencoba mengonsumsi air kelapa.

8. Mengobati pasien kolera
Air kelapa mengandung albumen alami sehingga cocok menjadi minuman darurat pada pasien yang terinfeksi kolera.

9. Menjaga keseimbangan elektrolit
Air kelapa merupakan sumber potasium yang bagus untuk tubuh. Elektrolit ini dibutuhkan tubuh setiap hari untuk menjaga fungsi kontraksi jantung.

10. Mengatasi infeksi saluran kencing
Minum air kelapa secara teratur disebutkan membantu memecah batu ginjal sehingga lebih mudah untuk dikeluarkan. Oleh karena itu minum air kelapa sangat disarankan untuk mereka yang menderita batu ginjal dan saluran kemih (Baca : Tes untuk Deteksi Gagal Ginjal).

11. Menjaga kesehatan kulit
Manfaat air kelapa lainnya adalah dapat melembutkan kulit. Anda bisa menggunakan air kelapa untuk mandi atau memilih lotion kulit yang terbuat dari kelapa. Air kelapa bekerja seperti halnya pelembab ringan dan juga mengurangi kelebihan minyak di kulit.

12. Mengurangi efek alkohol

Minuman beralkohol yang terlalu banyak masuk ke dalam lambung memang bisa dikeluarkan dengan cara minum air kelapa untuk membuat muntah selain itu air kelapa juga bisa mengencerkan kadar minuman keras, hingga efeknya menjadi lemah. Namun konsumsi air kelapa sama sekali tidak ada manfaatnya bila minuman beralkohol tersebut sudah merasuk ke dalam jaringan dan sudah menimbulkan kerusakan jaringan yang sifatnya permanen (Baca : 9 Organ Tubuh yang Rusak akibat Minuman Beralkohol).

13. Menurunkan demam

Bagi penderita demam dengue yang terpenting adalah mencegah terjadinya dehidrasi dengan menjaga cairan tubuh dengan minum atau dengan infus. Air kelapa diperlukan karena mempunyai kandungan seperti cairan isotonis tubuh.

Tak perlu mengeluarkan uang yang banyak untuk mencari minuman sehat. Kelapa merupakan tanaman tropis yang di negara kita sangat melimpah dan harganya sangat murah. Selain segar, ternyata ada beragam manfaat air kelapa untuk kesehatan tubuh Anda.

Kandungan Gizi Buah Sirsak yang Bagus untuk Kesehatan

Sirsak atau dengan nama latin Anona muricata Linn merupakan kerabat dekat Srikaya (Anona squamosa Linn) merupakan salah satu buah yang populer di Indonesia. Nama Sirsak berasal dari bahasa Belanda, yaitu ZuurZak yang artinya kantong yang rasanya asam. Buah sirsak merupakan tumbuhan yang berasal dari Karibia, Amerika Tengah dan Amerika Selatan.

Selain dikonsumsi seperti buah-buahan lainnya, buah sirsak juga seringkali digunakan sebagai obat tradisional, begitu juga dengan daun, biji dan akarnya.

Berikut ini karena kandungan gizi buah sirsak yang sangat bagus untuk kesehatan tubuh :

Vitamin C
Buah sirsak sangat kaya akan vitamin C. Seorang wanita harus memenuhi asupan 75 mg vitamin C per hari, sedangkan lelaki sekitar 90 mg per hari. Vitamin C berperan penting dalam sistem kekebalan tubuh dan membantu tubuh melawan penyakit, termasuk kerusakan kulit, dan menyembuhkan luka. Selain itu, vitamin C juga dianggap sebagai antioksidan yang bisa melawan kerusakan akibat radikal bebas.

Air
Secangkir sirsak mengandung hampir 183 gram air. Menurut MayoClinic.com, kebanyakan orang perlu 8-9 gelas air setiap hari. Buah yang memiliki kadar air tinggi, termasuk sirsak, dapat membantu mencegah dehidrasi.

Serat
Kandungan gizi buah sirsak yang bagus untuk kesehatan yaitu serat. Fungsi serat untuk memfasilitasi gerakan pencernaan dan usus, dan dapat membantu mengontrol kadar kolesterol. Selain itu, buah ini juga dapat membantu Anda mengontrol nafsu makan dan kontrol berat badan.

Karbohidrat
Secangkir sirsak mengandung karbohidrat hampir 38 gram, yang merupakan sumber energi utama tubuh. Asupan karbohidrat harian Anda harus mencapai 45-65 persen dari kalori tubuh. Selain itu, jenis karbohidrat yang terkandung dalam buah jauh lebih sehat daripada yang ditemukan dalam soda atau kue, karena dapat memicu kenaikan gula darah.

Kalium
Sirsak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat meningkatkan asupan kalium untuk tubuh Anda. Kalium sangat penting bagi tubuh karena membantu otot-otot,tulang kontraksi, pencernaan dan mengatur tingkat tekanan darah yang sehat.

Fosfor dan Kalsium
Mineral yang cukup dominan yang terkandung dalam buah sirsak adalah fosfor dan kalsium, masing-masing sebesar 27 dan 14 mg per 100 gram buah sirsak. Kedua mineral tersebut penting untuk pembentukan massa tulang, sehingga berguna untuk membentuk tulang yang kuat serta menghambat osteoporosis.

Lemak
Buah sirsak merupakan salah satu buah yang mengandung sangat sedikit lemak (0,3 g/100 g), sehingga sangat baik untuk kesehatan. Rasa asam pada sirsak berasal dari asam organik non volatil, terutama asam malat, asam sitrat, dan asam isositrat.

Selain memiliki kandungan gizi yang bagus untuk kesehatan, buah sirsak mudah diperoleh dan harganya sangat terjangkau. Selamat menikmati dan semoga tetap sehat.

10 Manfaat Penting Buah Pisang untuk Kesehatan

Pisang merupakan pohon jenis Terna yaitu pohon dengan batang yang lunak dan tidak berkayu dan termasuk Musaceae, yang tingginya mencapai enam meter. Buah ini tersusun dalam tandan dengan kelompok-kelompok tersusun menjari, yang disebut sisir. Hampir semua buah pisang memiliki kulit yang berwarna kuning ketika matang, meskipun ada beberapa yang berwarna jingga, merah, hijau, ungu, atau bahkan hampir hitam.

Pisang merupakan buah tropis yang banyak ditemukan di seluruh Indonesia. Selain rasanya manis, pisang juga bagus buat kesehatan karena kaya vitamin dan mineral, bisa dimakan langsung atau diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

Berikut adalah 10 manfaat penting buah pisang untuk kesehatan yang perlu Anda tahu :

1. Buah pisang bagus untuk pencernaan
Pisang sangat mudah dicerna, 1 buah pisang ukuran sedang diketahui mengandung sekitar 3 gr serat. Fungsi serat bagi tubuh adalah untuk melancarkan proses pencernaan dan dapat membuat anda merasa kenyang lebih lama. Saat Anda sedang menderita penyakit virus atau gangguan pencernaan, pisang sangat cocok sebagai sumber nutrisi tanpa membuat pencernaan bekerja terlalu keras. Pisang yang dilumatkan juga sering dipakai sebagai makanan padat yang diperkenalkan pada bayi.

2. Buah pisang bermanfaat untuk sakit maag
Manfaat penting buah pisang yang lainnya yaitu bisa mengurangi rasa nyeri disaat kita sakit maag. Jika sakit maag menyerang, makanlah buah pisang dan rasa sakit akibat maag akan segera berkurang karena pisang memiliki zat penangkal asam lambung dalam tubuh sehingga dapat meredakan sakit maag.

3. Sebagai makanan pembangkit rasa bahagia
Pisang memiliki kandungan potasium dan vitamin B yang penting untuk energi, pencernaan, dan sistem saraf. Vitamin B juga penting untuk memperbarui sel terutama untuk kulit, rambut, dan kuku. Riset memperlihatkan bahwa kekurangan vitamin B bisa membuat orang mudah stres, gugup, dan depresi

4. Sebagai sumber energi
Tubuh menggunakan karbohidrat sebagai sumber energi utama. Makanlah pisang setelah berolahraga untuk mengembalikan energi. Sebuah pisang setelah sarapan juga direkomendasikan untuk menjaga pasokan energi tetap bertahan sampai waktu makan siang tanpa camilan. Jika kita mengkonsumsi dua buah pisang sehari, maka dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan menambah energi dalam melakukan aktivtas ehari-hari

5. Buah pisang dapat mengurangi rasa sakit ketika menstruasi
Sering merasa nyeri saat menstruasi sering dialami banyak wanita. Atasi atas masalah tersebut dengan buah pisang, perbanyaklah mengkonsumsi buah pisang maka rasa nyeri tersebut dapat berkurang. (Baca artikel sebelumnya : Makanan yang Baik Dikonsumsi Saat Menstruasi).

6. Meningkatkan kekebalan tubuh
Manfaat penting buah pisang lainnya yaitu meningkatkan kekebalan tubuh dalam melawan infeksi. Buah pisang kaya akan kandungan Vitamin A, C, dan B6 sehingga tubuh akan terasa segar dan tidak cepat lemas.

7. Pisang dapat mengatasi hipertensi (tekanan darah tinggi)
Kalium yang terkandung dalam buah pisang dapat membantu mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit sehingga tekanan darah pun akan stabil. Kandungan serat dalam buah pisang mampu mengikat lemak dapat dan mencegah terbentuknya plak yang dapat menimbulkan naiknya tekanan darah dalam tubuh kita. isang merupakan buah yang bebas lemak dan kolesterol.

8. Mencegah penyakit jantung
Pisang juga dapat mencegah penyakit jantung katena kandungan Vitamin C dan flavonoid pada buah pisang yang bersifat antioksidan dapat mencegah proses oksidasi lemak yang dapat menyebabkan penyakit jantung. Kalium dalam buah pisang merupakan tonik yang baik bagi jantung. Serat pektinnya ikut berpengaruh dalam membantu menurunkan kolesterol yang tinggi.

9. Bermanfaat untuk menurunkan berat badan
Karbohidrat kompleks yang terkadung dalam pisang tidak akan menaikkan kadar glukosa dengan drastis; selain itu pisang juga rendah lemak sehingga aman untuk peserta program penurunan berat badan. Selain itu manfaat buah pisang dapat memperlancar proses metabolisme sehingga dapat menurunkan berat badan.

10. Baik untuk ibu hamil
Selama kehamilan, para ibu dianjurkan untuk mengkonsumsi pisang, karena mengandung asam folat tinggi yang penting bagi kesempurnaan janin, pembentukan sel-sel baru dan mencegah terjadinya cacat bawaan. Satu buah pisang matang mengandung sekitar 85-100 kalori. Sehingga dengan memakan dua buah pisang segar, kebutuhan asam folat yang sekitar 58 mikrogram dapat terpenuhi dengan makan buah pisang ini.

Itulah manfaat penting buah pisang bagi kesehatan, semoga memberi semangat anda untuk memulai hidup sehat dari makanan.(Berbagai sumber)

Awali Hidup Sehat dari Makanan

Hidup sehat merupakan idaman setiap orang. Ada beberapa langkah yang harus diperhatikan dan dijalani untuk mencapai pola hidup sehat, diantaranya makanan yang kita konsumsi. Berikut ini beberapa tips awali hidup sehat dari makanan, selamat mencoba!

1. Be practical and be smart. Tidak menelan mentah-mentah informasi kesehatan apa pun itu. Banyak info kesehatan dari luar negeri yang belum tentu sesuai dengan kondisi orang Indonesia.

2. Makanan pokok khas Indonesia adalah nasi putih. Mengubah orang Indonesia untuk tidak makan nasi putih, rasanya tidak mungkin. Malah bisa bikin frustrasi. Bahkan, penderita diabetes pun masih bisa makan nasi putih, seperti nasi India yang rendah glikemik indeksnya. Bagi mereka yang tidak punya riwayat penyakit, tidak perlu takut mengonsumsi nasi putih. Bagi mereka yang obesitas, perlu diperhatikan kalorinya. Yang penting, dampingi nasi dengan protein sehingga gula darah tidak naik turun, seperti yang dikhawatirkan.

3. Makan Secara Teratur. Melewatkan jam makan hanya akan membuat kontrol rasa lapar hilang, bahkan hasilnya malah jadi rasa lapar yang berlebihan. Saat Anda merasa lapar, itu juga berarti Anda melupakan soal nutrisi dalam makanan Anda.

4. Manfaatkan aneka bumbu untuk membuat makanan lebih enak tanpa menambah kalori karena Indonesia sangat kaya akan bumbu dan rempah-rempah.

5. Perbanyak konsumsi ikan, karena ikan mengandung omega 3 dan kolesterol baik. Tapi, jangan terlalu banyak ikan juga tidak baik untuk berat badan.

6. Mengonsumsi kayu manis bubuk  3 gram, 3 kali sehari, selama 30 hari, berkhasiat menurunkan resistensi insulin. Berat 3 gram itu setara dengan satu sendok makan. Bisa dicampur dalam teh atau cappuccino. Kalau dilakukan terus selama 3 bulan, kadar gula darah dan kolesterol akan membaik. Setelah itu, cukup satu sendok makan per hari.

7. Hati-hati membaca label yang mempromosikan kesehatan, jika Anda ingin berat tubuh yang ideal. Sehat belum tentu membuat berat tubuh ideal.

8. Jangan berutang kalori makan sesuka hati dulu, baru dibayar dengan olahraga belakangan. Lebih baik kerja atau olahraga dulu, baru makannya boleh lebih banyak. Ini penting untuk menghindari gangguan pola makan seperti bulimia (Baca : Ada Penyakit Baru Perpaduan Antara Diabetes dan Bulimia).

9. Seimbangkan Pilihan Makanan Anda Setiap Saat. Tak semua makanan harus sempurna. Saat Anda menyantap makanan tinggi lemak, garam atau gula, pilih yang bahan-bahannya paling rendah. Jika Anda melewatkan kelompok makanan ini dalam sehari, perbaiki di hari berikutnya.

10. Buah baik karena banyak mengandung antioksidan, tapi belum tentu baik untuk kesehatan. Misalnya, pada mereka yang memiliki kecenderungan gula darah tinggi, ada buah-buah tertentu yang mengandung gula tinggi (contoh: semangka, sawo). Bagi yang sedang ingin menurunkan berat badan, perlu diketahui bahwa buah juga mengandung kalori. Jika makan buahnya banyak (contoh: makan pisang 5 buah), nilainya bisa setara dengan sepiring nasi.

11. Pilih makanan yang didasarkan pada pola makan total Anda, bukan berdasarkan ‘baik’ atau ‘buruk.’ Jangan merasa bersalah jika Anda menyukai makanan seperti pie, kripik kentang, cokelat atau es krim. Makan secara layak, dan pilih makanan lain yang dapat menyeimbangkan gizi Anda dan beragam yang lain, yang baik untuk kesehatan Anda. (femina.co.id/kapanlagi.com/foto:youqueen.com)

Manfaat Minum Kopi untuk Kesehatan Pendengaran

Membahas manfaat dari kopi seperti tidak ada habisnya. Selain dapat membantu memperbaiki kondisi diabetes, kerusakan mata, hingga penyakit Parkinson (Baca : 6 Manfaat Kopi untuk Kesehatan). Ternyata kopi juga bermanfaat untuk mencegah penyakit pendengaran seperti tinitus.

Sebuah studi dalam American Journal of Medicine menemukan, konsumsi satu cangkir atau dua cangkir kopi dalam sehari akan mencegah tinitus atau kondisi berdengung di telinga.

Peneliti asal Brigham and Women's Hospital di Boston menganalisa pada lebih dari 65.000 wanita sehat yang berusia 30 hingga 44 tahun selama 18 tahun. Mereka menemukan, semakin banyak kafein yang dikonsumsi, semakin rendah kemungkinan mereka mengalami tinitus. "Alasan hubungan antara kafein pada kopi dengan tinitus belum jelas," ujar Dr Gary Curhan, penulis studi dan dokter peneliti di Channing Division of Network Medicine di BWH.

Kafein menstimulasi sistem saraf pusat. Studi sebelumnya yang dilakukan pada hewan menemukan, kafein memiliki dampak langsuung pada telinga bagian dalam. Walau demikian peneliti mencatat perlu adanya penelitian lebih lanjut yang membuktikan kafein dapat mengurangi gejala tinitus.

Studi baru menemukan, orang yang mengonsumsi kafein kurang dari 150 miligram dalam sehari lebih mungkin terkena tinitus daripada mereka yang mengonsumsi 450-599 mg kafein per hari. Diketahui, 150 mg kafein sama dengan satu setengah cangkir kopi, dan 450-599 mg kafein adalah sekitar lima cangkir.
Kendati demikian, lima cangkir kopi dalam sehari merupakan jumlah yang besar. Konsumsi kafein berlebihan diketahui dapat menyebabkan psikosis, osteoporosis, hingga kram otot.
Karena itu, peneliti menyimpulkan, untuk mendapat manfaat optimal dari kopi, maka konsumsinya cukup hingga dua cangkir sehari (Baca : Begini Caranya Agar Kopi Lebih Sehat untuk Diminum). Penyajiannya pun tidak dengan menggunakan tambahan apapun, termasuk gula maupun krimer. (www.medicaldaily.com/www.kompas.com)

Baca juga :
Minum Kopi, Bantu Ingatan Lebih Kuat
Gelas Pintar yang Bisa Mengecek Apa yang Anda Minum

20 Jenis Makanan Pembangkit Rasa Bahagia

foto : magforliving.com

Banyak cara untuk atasi mood buruk serta stress, salah satunya adalah dengan makan. Saat suasana hati sedang buruk, merasa sedih dan tidak bersemangat (Baca :Cara Ampuh Usir Bad Mood) , pilihlah makanan jenis tertentu yang memang memicu keluarnya hormon dopamine di otak. Berikut ini 20 jenis makanan pembangkit rasa bahagia yang bisa anda konsumsi tiap hari

1. Makanan Alami

Konsumsilah makanan alami bikinan sendiri yang bahannya kalau bisa ditanam sendiri di kebun. Hindari makanan olahan yang sudah jadi. “Banyak riset di bidang gizi dan ilmu saraf mengungkapkan mereka yang mengonsumsi makanan olahan moderen mengalami peningkatan depresi, kecemasan, perubahan suasana hati, hiperaktivitas dan banyak jenis masalah mental dan emosional,” ujar Dr. Drew Ramsey, psikiater dan blogger dari Huffington Post.

2. Bayam

Bayam banyak mengandung asam folik yang mendorong munculnya sel-sel darah merah yang sehat dan sistem kekebalan yang kuat, yang menjadikan penyantapnya berenergi dan bersemangat. 

3. Madu

Madu mengandung kaempferol dan quercetin, yang membantu untuk mencegah depresi (dan menjaga otak sehat) dengan mengurangi peradangan di otak. Madu juga di gunakan sebagai sumber energi yang menyediakan sekitar 64 kalori per sendok makan.  Penelitian menunjukkan bahwa madu dapat meningkatkan performa bantuan yang sangat baik dan membantu dalam mendorong performa atlet. Madu memudahkan dalam menjaga gula darah penyembuhan otot dan pemulihan setelah latihan karena mengan 354 kcal.

4. Ikan Salmon

Ikan salmon dan ikan lain yang kaya akan asam lemak omega tiga berperan penting menjaga suasana hati dan kesehatan mental kita. Riset sudah membuktikan bahwa asam lemak sehat ini memiliki manfaat melindungi tubuh dari depresi. Bahkan ada studi lain yang membuktikan asam lemak omega tiga mengurangi kecemasan yang dirasakan mahasiswa kedokteran.

Sumber asam lemak omega tiga juga ada pada ikan kembung yang murah meriah. Asam lemak ini juga ditemukan pada kacang walnut.

5. Coklat

Makanan favorit kaum hawa ini diketahui kaya akan antioksidan yang mampu melawan penyakit. Cokelat juga dianggap sebagai makanan super yang berpotensi memiliki manfaat kesehatan. Cokelat dipercaya bisa membuat orang senang, berkat efeknya pada neurotransmitter dan endorfin –zat di otak yang membuat orang merasa senang. Selain itu, zat terbanyak yang terkandung dalam coklat adalah theobromine yang dapat menstimulasi jaringan saraf dan jantung yang membuat kita terjaga dan bersemangat.  Selain enak dan kaya akan antioksidan, cokelat memang membantu mengurangi rasa cemas. Mereka yang sedang cemas atau sering dilanda kecemasan, cokelat susu bisa membantu mengurangi kecemasan.

6. Kacang almond

Amond mengandung senyawa bernama tyrosine. Ini adalah pembangun produksi dopamine dan neurotransmitter pembangkit suasana hati lain yang ada di otak. Itu artinya, makan satu tangkup kacang almon tidak hanya meningkatkan kesehatan jantung dan pembuluh darah karena kandungan serat dan asam lemak tak jenuh tunggal dan ganda. Tetapi juga mendongkrak suasana hati yang murung.

7. Pisang

Praktis dibawa-bawa sebagai kudapan sehat, pisang memiliki kandungan potasium dan vitamin B yang penting untuk energi, pencernaan, dan sistem saraf. Vitamin B juga penting untuk memperbarui sel terutama untuk kulit, rambut, dan kuku. Riset memperlihatkan bahwa kekurangan vitamin B bisa membuat orang mudah stres, gugup, dan depresi.

8. Apel

Buah apel kaya akan zat bernama quercetin, senywa yang melindungi sel-sel otak dari serangan radikal bebas yang bisa merusakkan tepi-tepi neuron.

9. Alpukat

Para pakar kesehatan menemukan bahwa alpukat kaya akan kandungan asam folat, zat kimia alami yang bisa meningkatkan metabolisme serta energi dalam tubuh. Jika Anda butuh makanan penambah mood agar bisa semangat bekerja sepanjang hari, makanlah potongan atau jus alpukat setelah makan siang.

10. Cabai

Jika Anda suka dengan makanan pedas, maka kebiasaan itu bisa bantu Anda untuk selalu gembira. Cabai bisa meningkatkan endorfin, zat yang membuat orang gembira dan semangat.

11. Kelapa muda

Kelapa mengandung banyak trigliserida. Trigliserida adalah lemak khusus yang menjadi bahan bakar untuk suasana hati yang lebih baik dan mempromosikan kesehatan otak. Anda bisa menyantap daging kelapa muda dan meminum airnya untuk menambah energi tubuh.

12. Kentang

Kentang memiliki antioksidan yang dikenal sebagai anthocyanin, anthocyanin memberikan neuro-protektif, seperti mengurangi radang otak yang umumnya terkait dengan depresi, dan meningkatkan memori jangka pendek. 

13. Kuaci Bunga Matahari

Kuaci bunga matahari juga kaya akan tyrosine yang bermanfaat mendongkrak suasana hati. Kuaci bung matahari juga memiliki vitamin E dan selenium. Vitamin E ini bermanfaat menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.

14. Yogurt

Yogurt mengandung vitamin B (B2, B12), D, dan E, yang bagus untuk memperkaya vitamin untuk tulang, rambut, dan kulit. Yogurt juga Kaya protein untuk menjaga stamina tubuh yang membuat penurunan berat badan lebih mudah dan mampu meredakan stres

15. Telur

Telur mengandung jumlah sedang sampai besar seng, vitamin B, yodium, asam lemak omega-3, dan protein. Tidak hanya dapat membuat Anda lebih berenergi, telur juga dapat membuat Anda kenyang lebih lama. 

16. Kerang

Kerang mengandung banyak vitamin B12, selenium, yodium, protein, dan seng, dan sangat rendah kalori dan lemak. Yodium dapat mendukung kelenjar tiroid, yang membantu mengatur suasana hati dan berat badan, sementara selenium dan zinc juga membantu kelenjar tiroid. Vitamin B12 membantu memperkuat dan melindungi sel-sel otak seseorang, yang menjaga otak tetap tajam.

17. Tahu

Tahu juga merupakan sumber tyrosine. Di samping itu tahu merupakan sumber protein dari kedelai yang menyehatkan jantung. Sumber protein kedelai ini juga bagus mengurangi gejala menopause.

18. Keju

Keju mengandung kalsium, protein, dan zinc yang merupakan mineral penting bagi tubuh. Seperti halnya magnesium, zinc memainkan peran penting dalam fungsi seluler dan untuk kesehatan kulit dan rambut, mata, fungsi kognitif, dan indra perasa, dan penciuman.

19. Asparagus 

Asparagus tinggi kandungan folat dan triptofan. Tingkat folat rendah telah dikaitkan dengan rendahnya risiko depresei, menurut penelitian terbaru. Sementara, triptofan digunakan oleh oatak untuk memproduksi serotonin, neurotransmitter yang menstabilkan mood manusia.

20. Tomat

Semua tomat memiliki substansi yang dikenal sebagai lycopene. Lycopene adalah antioksidan yang melawan peradangan di otak dan umumnya melindungi otak. Untuk hasil terbaik, makan dengan minyak zaitun, minyak zaitun membantu meningkatkan penyerapan lycopene.

Tetap jalani hidup dengan bersemangat dan bahagia, semoga 20 daftar makanan pembangkit rasa bahagia di atas bermanfaat bagi anda. (berbagai sumber)

Istimewanya Buah Kurma Bagi Kesehatan

Siapa yang tak mengenal buah kurma?Buah yang sangat populer di bulan ramadan ini memiliki nama latin Phoenix dactylifera merupakan tanaman palma (Arecaceae) dalam genus Phoenix. Walaupun tempat asalnya tidak diketahui karena telah sejak lama dibudidayakan, kemungkinan tanaman ini berasal dari tanah sekitar Teluk Persia. 

Kurma sering dijadikan hidangan untuk berbuka puasa karena banyak mengandung nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Berikut ini keistimewaan buah kurma bagi kesehatan tubuh : 

1. Kaya serat

Banyak mengandung serat diet yang bisa membersihkan sistem pencernaan dan melancarkan buang air besar. Dengan begitu, kurma bisa membantu Anda menangkal konstipasi. Jika Anda sedang melakukan diet, kurma bisa menjadi sahabat Anda karena nutrisi dan serat yang dikandungnya.

2. Membantu diet

Fakta bahwa kurma mengandung banyak serat membuat buah kering ini menjadi salah satu pilihan ideal bagi Anda yang senang berdiet. Selain itu, kurma juga mengandung banyak energi, sehingga Anda tak perlu khawatir merasa lemas saat berdiet. Kurma kering juga bisa menekan nafsu makan, sehingga buah ini sangat cocok dijadikan camilan saat berdiet.

3. Kesehatan jantung

Kurma membantu mengontrol jumlah kolesterol dan membantu membersihkan kolesterol dalam pembuluh darah arteri. Kurma bisa menjadi pilihan ideal bagi pasien penyakit jantung maupun semua orang yang ingin melindungi kesehatan jantung mereka. Kurma juga mengandung sedikit kalori yang baik untuk melawan kolesterol jahat.

4. Kesehatan pencernaan

Mengonsumsi makanan pedas dan tak sehat seringkali menyebabkan banyak masalah pencernaan seperti mulas, asam lambung, dan sebagainya. Namun buah kurma kering akan membantu Anda untuk mengatasi semua itu. Buah kurma bisa meredakan segala masalah pencernaan yang disebabkan oleh makanan seperti mulas, asam lambung, dan sebagainya.

5. Kesehatan tulang

Kurma kering juga mengandung banyak kalsium yang bisa membantu meningkatkan kesehatan tulang. Dengan begitu, buah kering ini sangat cocok untuk mencegah osteoporosis dan arthritis. Jika Anda ingin menguatkan tulang, buah kurma kering bisa menjadi pilihan yang ideal sebagai camilan.

6. Mencegah anemia

Kurma kering bisa membantu Anda meningkatkan jumlah haemoglobin dalam darah. Jika Anda sering terkena anemia, kurma kering bisa membantu Anda mengatasinya. Selain itu, buah kurma juga mengandung zat besi yang bisa membantu produksi haemoglobin dan melancarkan sirkulasi sel darah merah ke seluruh tubuh. Saat Anda mengalami penyakit yang membutuhkan peningkatan sel darah merah, seperti demam berdarah, kurma juga bisa menjadi salah satu pilihan.

7. Kaya antioksidan

Antioksidan dan asam amino yang ada dalam kurma kering bisa memberikan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Salah satunya adalah meningkatkan kesehatan jantung, pencernaan, dan kesehatan kulit. Antioksidan serta serat larutnya juga baik untuk seluruh kesehatan tubuh. Tak hanya itu, buah kurma kering juga mengandung banyak vitamin seperti vitamin A dan B5 yang sangat baik untuk kesehatan kulit. Vitamin B5 di dalamnya juga baik untuk menangkal radikal bebas, menguatkan pembuluh darah, dan memperbaiki sel yang rusak.

8. Meningkatkan energi

Glukosa dan fruktosa yang ada dalam kurma kering merupakan sumber yang baik bagi tubuh untuk memproduksi banyak energi. Ketika Anda mengalami hari yang melelahkan atau membutuhkan banyak energi untuk sebuah pekerjaan, jangan ragu-ragu untuk mengonsumsi buah kurma ini.

Buah kurma ini juga mengandung banyak vitamin dan mineral seperti vitamin A, B, E, K, niacin, dan thiamin, serta zat besi, potasium, selenium, magnesium, fosfor, dan tembaga. Semuanya sangat bermanfaat untuk kesehatan seluruh tubuh.

Source

5 Buah yang Sehat untuk Berbuka Puasa

Saat berpuasa, tubuh tidak cukup mendapatkan pasokan energi sehingga harus menghancurkan lemak dan otot rangka untuk diubah menjadi energi. Buah menjadi hidangan yang baik untuk berbuka puasa. Namun ada beberapa buah yang harus dihindari karena memiliki kandungan asam tinggi. Buah-buahan yang mengandung asam bisa membuat lambung perih sehingga menimbulkan rasa sakit serta perasaan tidak nyaman. Selain buah yang asam, semua buah bisa menjadi pilihan namun tetap pada prinsip tidak makan berlebihan. Berikut beberapa jenis buah yang baik di konsumsi pada saat Bulan Ramadhan :

Pepaya

Pepaya mengadung enzim papain yang sangat baik untuk proses pencernaan protein. Selain itu papain juga berfungsi mengatur asam amino dan mengeluarkan racun tubuh, sehingga sistem kekebalan tubuh meningkat.

Semangka

Buah yang satu ini juga mudah dicerna dan diasimilasi dan juga memberikan nutrisi dan energi. Saat berbuka sangat cocok bila minum secangkir jus buah segar, ditambah dengan dua cangkir campuran buah yang  terdiri dari melon, anggur, apel dan pir.

Kurma

Kurma mengandung glukosa yang mudah diserap karena itu buah ini baik untuk dikonsumsi saat berpuasa. Kurma juga mengandung vitamin A, thiamin, riboflavin dan zat besi. Riboflavin dan niasin membantu melepas energi dari karbohidrat, sedangkan vitamin A dan niasin berperan dalam membentuk dan memelihara agar kulit tetap sehat. Selain itu, kurma juga mengandung mineral, magnesium dan kalium yang baik bagi kinerja tubuh. Perlu diketehui bahwa kurma dapat meningkatkan keabsahan lambung yang terlalu asam setelah 13-14 jam tidak makan dan minum. Ditambah lagi serat kurma yang baik untuk proses pencernaan.

Pisang

Pisang selain mengandung kalium, magnesium, karbohidrat, vitamin dan mineral, buah ini juga mengandung potasium yang berperan dalam aktifitas otot jantung dan metabolisme tubuh, dan sodium rendah untuk mengurangi risiko darah tinggi. Daging buah yang lembut berfungsi untuk melapisi dinding lambung dan usus serta menjadi lapisan anti radang.

Wortel

Jus wortel sangat baik diminum saat berbuka. Selain bermanfaat untuk menyehatkan mata juga dapat menyegarkan tubuh agar tetap berstamina.

Baiknya saat berpuasa hindari buah jeruk dan nanas, karena buah ini mengandung zat asam yang tidak baik untuk perut dan bisa berbahaya bagi penderita maag atau asam lambung tinggi. Dan ketika mengolah buah menjadi jus, sebaiknya tidak menambahkan gula. Lebih baik pilih buah yang memiliki rasa manis alami, seperti melon , anggur. Buah-buahan dengan kadar manis bisa menjadi pengganti kadar gula dalam tubuh, yang berkurang selama puasa. (infojajan.com)

Begini Caranya Agar Kopi Lebih Sehat untuk Diminum

Kopi memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Sebuah studi dari University of Scranton, kopi merupakan sumber antioksidan yang sangat baik sehingga minum sejumlah kecil cangkir kopi dalam sehari dapat mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2, alzheimer, bahkan kanker prostat.

Meskipun begitu, pengolahan kopi juga menentukan manfaatnya. Cara memanggang, menyimpan, menyeduh, hingga meminumnya berpengaruh terhadap cita rasa sekaligus manfaat dari kopi itu sendiri.

Berikut merupakan beberapa cara yang dilakukan untuk membuat kopi lebih sehat untuk diminum.

1. Memanggang

Proses pemanggangan kopi berhubungan dengan proses pengubahan asam pada kopi menjadi antioksidan. Semakin cerah warna biji kopi yang sudah disangrai, semakin tinggi kandungan antioksidannya. Efek antioksidan pada kopi berhubungan dengan senyawa yang disebut asam klorogenat. Memanggang biji kopi akan mengubah asam ini menjadi antioksidan. Namun, jika terlalu lama, antioksidan akan rusak.

2. Menyimpan

Menurut studi Food Chemistry, biji kopi yang sudah disangrai mengandung antioksidan sehingga paparan udara dapat merusaknya. Itu sebabnya, penyimpannya harus khusus. Biji kopi panggang perlu disimpan di dalam wadah kedap udara. Ketika akan dipakai, baru biji kopi digiling.

3. Menyeduh

Para peneliti dari Italia menemukan lima metode penyeduhan kopi yang berbeda dan menemukan cara menyeduh moka, espresso, dan neapolian membantu menambah kadar antioksidan pada kopi dibandingkan dengan metode menyaringnya. Jika terlalu pekat, maka hasil seduhan dapat ditambahkan air sehingga jadilah kopi americano.

4. Meminum

Cara minum kopi yang paling sehat yaitu hitam dan tanpa gula. Nutrisi dalam kopi akan rusak ketika ditambah bahan lain ke dalamnya. Meskipun begitu, Anda tetap bisa menambahkan kayu manis untuk menambah cita rasa lain pada kopi Anda. Hasil penelitian juga menunjukkan, kadar antioksidan dalam kopi bisa berkurang jika dicampurkan susu.

Menurunkan Kolesterol Secara Alami dengan Strawberry

Strawberry, buah merah yang manis dan asam ini terbukti bisa menurunkan kolesterol jahat secara alami. Hasil penelitian terhadap strawberry ini bisa jadi kabar gembira bagi Anda yang sedang berjuang menurunkan kolesterol jahat.

Penelitian dari Università Politecnica delle Marche (UNIVPM) di Italia yang dilansir oleh Newsmaxhealth.com menemukan bahwa relawan yang mengonsumsi strawberry segar selama sebulan mengalami hasil cek kolesterol yang lebih baik. Kadar LDL atau kolesterol (Baca: Mengenal perbedaan HDL,LDL) mereka rata-rata turun hingga 8,78 persen dan trigliserida turun rata-rata hingga 20,8 persen. Sedangkan jumlah kolesterol baik yang menjaga kesehatan jantung tidak mengalami penurunan.

Selain menurunkan kolesterol jahat, mengonsumsi strawberry juga dapat membuat tubuh lebih sehat secara keseluruhan, karena strawberry mengandung vitamin C dan antioksidan. Dalam penelitian lain, disebutkan bahwa strawberry juga melindungi tubuh dari radiasi UV, mengurangi kerusakan lambung dan menyehatkan sel darah merah. Hebat bukan?

Strawberry seperti apa yang baik untuk dikonsumsi? Akan lebih baik jika strawberry tersebut dalam keadaan segar dan belum diolah. Jika Anda ingin membuat jus strawberry, akan lebih jika Anda membuatnya sendiri dan menambahkan gula atau madu yang tepat sesuai kebutuhan. Semoga informasi ini berguna untuk Anda.

Makan apel lebih sehat tanpa mengupas kulitnya

Buah apel merupakan buah yang sehat baik untuk pendamping diet maupun untuk membantu melancarkan pencernaan.

Daging buah apel yang segar dan manis bagi sebagian orang enak untuk dinikmati tanpa memakan kulitnya. Padahal, pada kulit apel terletak manfaat yang sangat besar untuk tubuh Anda. Seperti yang dilansir dari huffingtonpost.com berikut ini manfaat makan apel tanpa mengupas kulitnya :

1. Kulit apel mengandung serat terbanyak

Kulit apel mengandung serat yang sangat tinggi. Jika Anda memakan apel tanpa mengupas kulitnya, Anda akan memperoleh 4,4 gram serat, tetapi jika Anda mengupas kulit apel, Anda hanya akan mendapat 2,2 gram serat. Apel juga dikategorikan sebagai makanan berserat tinggi.

2. Mengurangi gangguan pernapasan dan meningkatkan fungsi otak

Jika Anda memiliki gangguan pernapasan, apel bisa membantu Anda meredakan rasa sakit Anda hanya jika Anda memakan buah apel tanpa mengupas kulitnya. Senyawa yang berperan dalam mengurangi gangguan pernafasan disebut quercetin yang kebanyakan ditemukan pada kulit apel. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa orang yang makan lima buah apel atau lebih terbukti memiliki paru-paru yang sehat berkat zat quercetin. Selain itu ternyata zat ini juga mampu memperbaiki fungsi otak, salah satunya bisa meningkatkan daya ingat.

3. Mencegah kanker

Sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2007 di Cornell University mengungkap fakta bahwa zat triterpenoids yang terdapat pada apel bisa mencegah perkembangan sel kanker dan pada beberapa kasus mampu membunuh sel kanker. Zat triterpenoids dapat digunakan untuk membantu menghancurkan sel kanker yang biasa menyerang hati, kolon, dan payudara.

5 Manfaat mengonsumsi tomat secara rutin

Tomat menjadi salah satu jenis makanan sehat yang kaya akan nutrisi dan zat anti oksidan yang dapat membantu Anda untuk memerangi beberapa jenis penyakit serta mampu meningkatkan kondisi kesehatan tubuh Anda secara keseluruhan. Tapi sayangnya tidak banyak orang yang menyukai buah tomat ini.

Beberapa alasan kenapa Anda perlu untuk mengonsumsi tomat secara rutin.

1. Meningkatkan penglihatan

Vitamin A yang terkandung di dalam tomat mampu membantu meningkatkan kualitas penglihatan Anda dan juga menghindarkan Anda dari penurunan fungsi penglihatan seperti katarak, glukoma, atau rabun senja.

2. Membantu melawan kanker

Menurut sebuah penelitian, tomat mengandung salah satu antioksidan yang disebut dengan lycopene. Manfaat mengonsumsi tomat secara rutin dapat menurunkan resiko kanker terutama kanker paru-paru, kanker lambung, dan kanker prostat.

3. Menjaga kesehatan darah

Kandungan vitamin A, vitamin C, potasium, dan zat besi yang sangat penting untuk menjaga kesehatan darah. Selain itu vitamin K yang terkandung di dalamnya mampu menjaga sirkulasi darah dan mencegah pembekuan darah.

4. Mengurangi resiko penyakit jantung

Lycopene yang terkandung di dalam tomat tidak hanya mampu menghindarkan Anda dari kanker, namun juga mampu melindungi jantung Anda. Mengonsumsi tomat secara teratur membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi pengendapan lemak di pembuluh darah.

5. Sangat  baik untuk pencernaan

Mengonsumsi tomat secara rutin setiap hari baik untuk kesehatan pencernaan Anda sebab tomat mampu mencegah penyakit sembelit dan diare. Selain itu tomat juga efektif untuk mencegah penyakit kuning dan mampu menghilangkan racun dari dalam tubuh.

Buah kecil ini ternyata menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan Anda. Oleh karena itu jangan ragu untuk mengonsumsi tomat secara rutin.

Makanan Sehat Penangkal Flu Saat Musim Hujan

Di musim hujan seperti sekarang ini mudah sekali flu menyerang. Agar tak menghambat aktivitas sehari-hari, berikut ini beberapa makanan sehat penangkal flu saat musim hujan seperti dikutip dari Boldsky, Senin (20/1/2014).

1. Buah

Buah-buahan seperti jeruk, anggur, apel adalah sumber alami vitamin dan mineral. Untuk mencegah flu di musim dingin sebaiknya rutin konsumsi buah-buahan.

2. Salad

Salad mengandung protein dan karbohidrat yang dapat meningkatkan energi dan daya tahan tubuh. Campuran mentimun dan wortel yang dikonsumsi rutin dapat membantu mengobati flu.

3. Jus Sayur dan Buah

Jus wortel, tomat, buah berry dan sayuran hijau bila dikonsumsi rutin dapat membantu mengobati flu. Bahan-bahan ini mengandung protein yang tinggi dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk meningkatkan daya tahan tubuh.

4. Roti dan Bawang Putih

Kedua bahan ini memiliki sifat antimikroba dan virus sehingga membantu melawan flu saat musim hujan datang. Roti dapat memberikan energi untuk tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh. Kombinasi antara roti dengan bawang putih akan memberikan energi lebih dan meningkatkan kekebalan tubuh secara alami.

5. Teh Jahe

Bahan alami ini sudah sejak lama digunakan sebagai pengobatan pencegah flu. Jahe bersifat antimikroba dan anti inflamasi (peradangan).

6. Pisang

Pisang bermanfaat untuk mengatasi rasa mual, lelah dan mengobati flu. Saat flu, buatlah minuman dari pisang yang dicampurkan dengan sedikit gula. Selain bagus untuk mengatasi flu, juga baik untuk melancarkan proses pencernaan.

sumber : Liputan6.com

Kandungan dan Manfaat Buah Rambutan

Rambutan yang memiliki nama latin Nephelium lappaceum merupakan salah satu buah eksotis asli Indonesia. Buah ini sering dikonsumsi karena memiliki sifat manis dan kaya akan kandungan air. 

Buah yang berkerabat dekat dengan leci ini memiliki daging yang berair dan berwarna putih. Rapiah, lebak, dan binjai adalah jenis rambutan yang cukup sering kita jumpai di pasaran. Berikut adalah kandungan dan manfaat penting dari buah rambutan, seperti dilansir naturecure.ygoy.com.

Diet

Setiap 100 gram rambutan mengandung 84 kalori. Jika Anda mengikuti program diet 2.000 kalori, rambutan telah menyumbangkan 4,2 persen kalori harian yang Anda butuhkan. Jumlah kalor yang dibutuhkan oleh tubuh bervariasi karena tergantung pada berat badan, gaya hidup, jenis kelamin, dan usia.

Makronutrien

Rambutan dikenal sebagai buah yang sangat rendah lemak. Sebagian besar kalori yang dimiliki oleh rambutan berasal dari karbohidrat. Institute of Medicine merekomendasikan 130 gram rambutan untuk konsumsi harian Anda.

Vitamin

Setiap 100 gram rambutan mengandung sekitar 40 persen dari asupan harian vitamin C yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, daging rambutan juga mengandung sekitar 1 persen niacin atau biasa dikenal sebagai vitamin B3.

Mineral

Rambutan sangat kaya akan zat besi, yang dibutuhkan untuk mengontrol kadar oksigen dalam tubuh. Zat besi membantu mencegah kelelahan dan pusing yang disebabkan oleh anemia. Selain itu, daging rambutan juga memenuhi 4,3 persen kebutuhan fosfor harian tubuh. Fosfor membantu menyaring limbah di ginjal, serta diperlukan untuk pertumbuhan, pemeliharaan, dan perbaikan semua jaringan dan sel.

Obat herbal

Selain manfaat gizi, rambutan juga memiliki kegunaan herbal, seperti membunuh parasit usus dan mengurangi gejala diare. Bahkan, sebagian orang juga menggunakannya sebagai obat demam.

Selain rasanya yang manis dan buah asli Indonesia, rambutan punya banyak manfaat yang baik untuk kesehatan.