Resep Gulai Telur -resep masakan,tips&trik,life style,kesehatan,obat tradisional,news

Selain ayam dan daging, varian protein yang satu ini juga dapat menjadi salah satu campuran pada olahan gulai. Meskipun menggunakan telur rebus yang harganya cenderung lebih ekonomis, tak mengurangi kenikmatan Resep Gulai Telur khas nusantara berikut ini.

 

Bahan:

• 5 butir telur ayam rebus, kupas kulitnya
• 6 butir bawang merah, iris tipis
• 1 buah bunga lawang
• 2 cm kayu manis
• 2 sdt asam jawa
• 1 ½ sdt garam
• ½ sdt lada bubuk
• ¼ sdt gula pasir
• 500 ml santan

 

Bumbu halus:

• 10 buah cabai merah keriting
• 3 buah bawang putih
• 3 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1 sdm ketumbar
• ½ sdt adas manis

 

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bumbu halus, bunga lawang dan kayu manis hingga harum. Masukkan telur. Aduk hingga merata.
2. Masukkan santan, garam, lada bubuk dan gula pasir. Masak diatas api kecil hingga air sedikit menyusut.
3. Tambahkan air asam. Aduk dan masak sebentar. Angkat dan sajikan hangat.

 

Untuk: ± 5 porsi

Waktu: 30 menit

Type: 

Video

Meta Title: 

Resep Gulai Telur

Meta Tag: 

Resep Gulai Telur

Meta Description: 

Resep gulai telur, resep gulai telur rumahan mudah dan nikmat, resep variasi olahan telur, olahan telur rebus, gulai telur

Teaser: 

Satu lagi inspirasi menu olahan telur rebus yang nikmat khas Indonesia

Related Content Tag: 

Resep Gulai Telur

Youtube URL: 

https://www.youtube.com/watch?v=FIHx6-07K_0

from Selera Nusantara http://ift.tt/1SrbgNT
Resep Gulai Telur -resep masakan,tips&trik,life style,kesehatan,obat tradisional,news