Aroma bumbu pedas saja sudah menggugah selera, apalagi jika ditambah dengan irisan daun jeruk yang semakin wangi saat ditumis. Resep Telur Balado Daun Jeruk ini pasti akan sukses membuat siapapun yang mencium aromanya ingin segera mencicipinya.
Bahan:
- 6 butir telur rebus, goreng hingga berkulit
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk, buang tulang daun
- 1 ½ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 150 ml air
Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 7 buah cabai merah keriting
- 6 buah cabai rawit merah
- 1 buah tomat
- 1 sdt terasi bakar
Cara membuat:
- Blender kasar bumbu halus.
- Panaskan sedikit minyak. tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum dan bumbu berubah warna.
- Masukkan telur dan aduk merata hingga telur terbalut bumbu.
- Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap dan sedikit mengering.
Untuk: ±6 porsi
Waktu: 30 menit
Type:
Video
Youtube URL:
https://www.youtube.com/watch?v=TO03tBHzLzg
from Selera Nusantara http://ift.tt/1Rtn7OY
Resep Telur Balado Daun Jeruk -resep masakan,tips&trik,life style,kesehatan,obat tradisional,news
Tidak ada komentar:
Write komentar